Grundsteinlegung: Eröffnung in Bilk -

Denn wo andere bei „Pommes“ an eine einfache Beilage denken, fangen wir gerade erst an. Als Pommesmanufaktur und Deutschlands erste Poutinerie haben wir uns das Ziel gesetzt, unsere Pommesschwestern und Frittenbrüder mit echten Hauptgerichten zu versorgen. Inspiration ist das kanadische Nationalgericht „Poutine“, das die Grundlage für den ultimativen Frittenhimmel bietet: Knusprige Pommes, würzige Bratensauce und schmelzende Cheese Curds – wie gut ist das denn bitte?

Was für deutsche Ohren mitunter erstmal befremdlich klingt, genießt in Kanada absoluten Kultstatus. Wer die ungewöhnliche Kombination einmal probiert hat, ist ihr auf ewig verfallen. Damit das aber nicht die einzige Option auf unserer Karte bleibt, experimentieren wir gerne mit Pulled Pork, Champignon-Rahmsauce, veganer Bolognese oder was uns sonst so in den Sinn kommt. Hauptsache: lecker und handgemacht.